，不允许损坏青苗，所以一般不会有人吃还没成熟的麦子豆子。 顶多就是在缺少食物的时候，采摘些叶子茎秆当菜吃，不会损伤庄稼本身。 像嫂嫂这样专门挑着嫩的时候吃的人很少，会被认为是一种浪费，浪费粮食，在庄稼人看来，可是会遭天打雷劈的。 但是据杜衡所知，城里有钱有势的人家不仅吃，还会花高价吃，用他们的话来说就是吃这口鲜。 就拿那毛豆来说，现在城里的酒楼都会专门做一些来卖，这可是时令的下酒菜，一盘五香毛豆，可比一盘干炒黄豆贵。 还有豌豆，徐六说城里南方厨子们很爱用嫩豌豆做菜，据说南方人都喜欢这么吃。 不仅如此，南方人还爱吃一斤左右的小鸡，两个月以内的小猪，说因为小肉才嫩，才美味。 这都是他们这些庄稼人出身...

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